Ven a la Isla del Rey

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El lugar más emblemático del puerto de Mahón es  La “Illa de s’Hospital”, o Isla del Rey , declarada Monumento Histórico Artístico Nacional en 1979.

Desde el puerto de Mahón puedes ir a la Isla del Rey en el Yellow Catamaran.  Haz la visita guiada  y participa en el desayuno con los voluntarios que acuden todos los domingos por la mañana.  (Aviso: intentarán convencerte de que te quedes a trabajar)

Desde 2004 el Hospital está siendo restaurado, cuidado y gestionado por la Fundación “Amics de l’Illa de l’Hospital” y los voluntarios de todas las nacionalidades que con poco dinero y gran humor han convertido varios espacios del edificio central en museo de material médico, sala de autopsias y biblioteca; recreado salas de enfermos, la farmacia, un jardín de hierbas medicinales, etc. y  en la capilla  protestante vuelven a hacer sonar música religiosa.

fachada hospital del rey
isla del rey 1

isla del rey 2

voluntario 2 isla del rey

Sopa de tomate Edwin

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Sopa de tomate de Edwin
Edwin’s tomato soup

*(se trata de un ejercicio encubierto sobre el se impersonal)

Ingredientes para dos o tres personas:

Un kilo de tomate maduro muy rojo.
Una cebolla grande.
Medio litro de caldo de verduras o una pastilla de caldo concentrado.
Un poco de tomate concentrado.
Perejil picado, pimienta negra o un chile picante, dos hojas de laurel, tomillo, sal y un poco de azúcar.

Preparación:

Se cortan los tomates en cuatro trozos.
Se corta la cebolla en dos o tres trozos.
Se pone aproximadamente un dedo de agua en una tartera mediana ; se añaden los tomates, la cebolla, el laurel, el tomillo, la sal, el azúcar. Se deja cocer a fuego más bien vivo durante unos quince minutos.

Es importante remover de vez en cuando para que no se queme o se pegue el tomate.

Una vez cocida la mezcla, se cuela.

En otra tartera se pone a calentar el medio litro de caldo de verduras y se añade la mezcla de tomate, cebolla y especias. Se deja cocer otros diez minutos a fuego lento añadiendo el perejil picado, la pimienta o el chile y una cucharada de tomate concentrado.

Se pasa a una sopera, se adorna con más perejil y se sirve bien caliente.

EDWIN R. HUURMAN. SOPA DE TOMATE

Actividades complementarias

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descubriendo menorca copia 2

Descubre Menorca, haz amigos, cultiva tus aficiones y practica español durante tu estancia.
Te proponemos varias actividades :

  • Excursiones a caballo siguiendo el famoso “Camí de Cavalls” que bordea toda la isla.
    (diferentes etapas y duración.)
  • Curso de vela o embarcación de motor en el puerto de Mahón.
  • Travesías en velero por distintas zonas de la costa (sábado o domingo si el tiempo lo permite)
  • Iniciación al buceo en Fornells o S’Algar.
  • Clases de cocina y comida-degustación.
  • Clases de bailes locales e hispanos
  • Visita a granja ecológica y fabricación de quesos menorquines.
  • Paseo en barco por el puerto de Mahón.
  • Excursión guiada a la Reserva Natural de Es Grau.
  • Visita a la Salinas de la Concepción, Fornells.